MERSİN (AA) - İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Her gün 30-40 zeytin yiyin ve bol bol zeytinyağı kullanın. Bunu yaparsanız hastanenin yolunu unutursunuz." dedi.
Karatay, Mersin'in Mut ilçesinde belediye ve kaymakamlığın işbirliğiyle Tarihi Çınaraltı Parkı'nda bu yıl 2'ncisi düzenlenen "Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu"nda yaptığı konuşmada, zeytin ve zeytinyağının şifa olduğunu söyledi.
Zeytin ağaçlarının hayat kaynağı olduğunu belirten Karatay, şöyle konuştu:
"Zeytin ağacı hayat ağacıdır. Hepimiz gelip geçeceğiz fakat zeytin ağacı ayakta kalarak, gölgesi, bitkisi, meyvesi, yağı ve yaprağıyla bize sağlık vermekte. Milattan önce 5. yüzyılda Hipokrat, zeytin yaprağı çayı kullanarak kolerayı tedavi etti. Zeytin yaprağının çayını kullanarak miğde ülserini tedavi ediliyor. Üç kutsal dinde de zeytin geçiyor. Hz. Muhammed de orucunu zeytinle açardı. Çünkü zeytin asırlardan beri Akdeniz havzasından en önemli bitkilerinden biridir."
Karatay, zeytin yaprağı çayının da bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini vurgulayarak, "Her gün 30-40 zeytin yiyin ve bol bol zeytinyağı kullanın. Bunu yaparsanız hastanenin yolunu unutursunuz." açıklamasını yaptı.
Zeytin ve zeytinyağı üretimi ve pazarlanmasının desteklenmesi gerektiğinin altını çizen Karatay, yöre halkına zeytin ağaçlarına iyi bakmaları tavsiyesinde bulundu.
Mut Kaymakam Mehmet Ali Akyüz de mikro klima özelliğiyle zeytin üretiminin ilaçsız gerçekleştirildiğini, organik ve asidi düşük nefaset sahibi nitelikli ve kaliteli zeytinyağı elde edildiğini söyledi.
Belediye Başkanı Nebi Yılmaz ise belediye olarak tarımın her zaman yanında olduklarını ve olmaya devam edeceklerini söyledi.
Programın ardından Karatay'a çiçek ve plaket verildi. Karatay'ın kitap imzalamasının ardından otoyolda seyir halindeki araçlar durdurularak sürücülere zeytin yağı hediye edildi.
Hacınuhlu Mahallesi gedik mevkinde 2000 yıllık olduğu tahmin edilen zeytin ağacından zeytin toplayan Karatay, şalvar giyip hatıra fotoğrafı çektirdi.
