Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, çiğ süt fiyatlarında değişikliğe gidilmesi gerektiğini belirtti. Konuyla ilgili Süt Kurumunun (ESK) piyasaya müdahale için harekete geçmesinden memnuniyet duyduğunu açıkladı. Bayraktar, yaptığı açıklamada ''ilk etapta Balıkesir, İzmir ve Konya’dan alımlar yapacağını, üreticiden 1 lira 15 kuruşa alınan çiğ sütün, süttozu fabrikalarında işlenerek örgütler kanalıyla ESK’ya satılacağına değindi. ESK’nın piyasaya müdahalesinin başarısının, fiyatların 1 lira 15 kuruşu geçmesine bağlı olduğunu vurguladı.'' Beklentilerinin, çiğ süt fiyatlarının 1 lira 15 kuruşun üzerine çıkması olduğuna dikkati çeken Bayraktar, yem-süt paritesine göre, fiyatın 1 lira 47 kuruş olması gerektiğini belirtti. Bayraktar, ''Hayvan kesimlerinin başladığını, fiyatın en kısa zamanda 1 lira 15 kuruşun üzerine çıkması gerektiğine işaret etti. Müdahale başarılı olursa süt hayvanlarının kesime gitmesi engellenecek ve sektörde üreticinin alın teri istismar edilmeyecek''dedi. Bayraktar, açıklamasına Türkiye, 79 milyon nüfusu, 3 milyon sığınmacısı ile 40 milyonu aşkın turistiyle çok büyük bir tüketici kitlesini barındıran önemli bir pazar. Bu pazar ne yazık ki gelişmiş ülkelerin iştahını kabartıyor. Bunu bilerek, gelişmiş ülkelerin pazarı olmama mücadelesi vermemiz gerekiyor. TZOB olarak bunun mücadelesini veriyoruz. Bunu önlemede piyasada istikrarın sağlanması ve korunması hayati önem taşıyor. Zaten ESK da bunun için kuruldu. TZOB olarak doğru kararları her zaman olduğu gibi destekleyeceğiz"sözleriyle noktaladı.