DÜZCE (AA) - Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, "Şu anda denizde hamsi yok ve şoklanmış balık satılıyor" dedi.
Karakaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hamsinin tavuk ve kültür balığı çiftliklerinde yem olarak işlendiğini söyledi.
Sezon başladığında aşırı avlanma olduğunu anlatan Karakaş, "Bundan 1 ay önce hamsinin kilogramı 3 liraya kadar düşmüşken şu anda fiyatı 10-13 lira seviyelerine yükseldi. Küçük balıklar avlandı ve balıklar yem fabrikalarına verildi. Fabrikalar ucuz ham madde olduğu için hamsiye yoğun talep gösterdi" diye konuştu.
Karakaş, hamsinin azalmasının tamamen av baskısı nedeniyle olduğunu belirterek, şunları kaydetti:
"Kar suyu denize düştüğünde balık soğuktan korunmak için derisinin altında yağlanma yapar. Hamsi de yağlandığında mükemmel lezzete ulaşır. Havalar soğudu ve balık yağlanarak lezzetlenmeye başlarken denizlerimizden göç etti. Balık bolluğunda avlanan balıkçılar, yok pahasına yem fabrikalarına bunları verdi. Şu anda denizde hamsi yok ve şoklanmış balık satılıyor. Hamsinin avlanmaması diğer balık türlerin fiyatlarının da yükselmesine yol açtı."
